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疫情期間都在家，許多人開始動手DIY甜點、飲料或是家常料理

臺灣超愛喝手搖飲，現在只能叫foodpanda或ubereat送到家

但是其實常常跟店內價會差個10-20塊不等，若沒有在優惠碼的網頁上有舊用戶的優惠折扣

又要加上外送費，喝一個飲料變的成本高了許多。

自己煮飲料是在疫情期間很多人選擇的方式，煮一大鍋一家人一起喝，放在冰箱

冰冰涼涼又省錢，真好~

 

(非業配 純屬分享)

小編我們家可說是紅茶狂人，早餐店各種紅茶的不同都喝得出來

但還是喜歡自己煮，我們常常買全聯賣的一款咖啡香紅茶 品牌就不說了可以自己到網站去google

之前都買得到，疫情爆發後跑了家裡附近三家全聯，全 都 賣 光

我自己覺得是爆冷門商品的說，因為他外觀沒有很討喜 

我們後來氣到直接上蝦皮買，被貴了10塊，一次我們買了七包，一包裡面有五個茶包可以煮2000cc

大概買了兩個月剩下三包而已，倒是省了不少去外面買紅茶的錢~

  

今天要來分享我們怎麼煮這個紅茶，前前後後嘗試過很多次煮法

最後我們偏愛的不專業煮法跟小秘訣，分享給你們，可以嘗試看看

 

1.煮大約3000cc的水

我記得包裝上是建議2000cc，但後來覺得水要多一點比較好喝，煮的過程也會蒸發掉所以乾脆直接3000cc

如果怕一次加到九分滿水會滾出來，可以先加到八分等滾了再加入飲水機沸騰過的水至九分滿

  

2.準備砂糖，水滾後倒進去

恩...這邊我們都用米杯測量，沒有特別量公克數，大概到6的刻度

個人口味不同可以斟酌加減

水滾後加入砂糖

 

3.拿出茶包加到水裡，滾三分鐘後要關火

可以用筷子輕壓讓他泡進去，不要戳破了(我就戳破過整鍋再見

三分鐘後記得關火喔!!!!

 

4.秘訣:悶悶悶悶悶悶 紅茶香氣會更明顯

這時火關了，茶包不要拿出來，蓋上蓋子悶30分鐘

悶30分鐘過後再用夾子把茶包小心夾出來

完成!

這時放冷倒入可冰在冰箱的容器中，加上冰塊更好喝喔!

 

 

其實除了加冰塊，還能加入鮮奶變成奶茶，很有茶香味可以試試看

還有加蜂蜜，但蜂蜜要先融化效果比較好，蜂蜜紅茶加冰塊超級好喝的~

有時候吃飯、吃蛋糕或是想喝的時候都可以拿來配

這紅茶的香味真的是百搭不膩，我們家兩三天就要煮一輪啦~~

希望大家都能在家裡喝到冰涼解渴的紅茶

 

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